Würziges Kräutersalz

Menge: ca. 200g

Zutaten

2 Lorbeerblätter
3 TL getr. Rosmarin
2 TL getr. Oregano
2 TL getr. Ajowan
(kann auch durch Thymian ersetzt werden)
1/2 TL getr. Lavendelblüten
200 g grobes Meersalz

Lorbeerblätter zerbröseln. Mit den anderen Gewürzen und 3 EL Meersalz im Mixer oder in der Gewürzmühle fein mahlen. Diese Mischung nochmals mit dem restlichen Salz mahlen.

Dieses Salz passt besonders gut zu Gerichten der mediterranen Küche.

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