Rumkugeln

Menge: für ca. 40 Stück

Zutaten

1/4 Liter Sahne
700 g Blockschokolade
8–10 cl Rum
200 g gehackte Walnüsse
Kokosraspel oder
Schokostreusel

  1. 1/4 l Sahne kurz aufkochen, vom Herd nehmen, sofort 700 g kleingeschnittene Blockschokolade dazugeben und gut verrühren.
  2. Ist die Masse erkaltet, aber noch nicht ganz steif, 8–10 cl Rum (je nach Belieben) einrühren und 200 g gehackte Walnüsse untermischen.
  3. Die Masse absteifen lassen, Kugeln davon formen und diese in Kokosraspeln oder Schokoladenstreuseln rollen.