Ingwer-Shot
mit Kurkuma

Zubereitungsdauer: ca. 15 Minuten
Menge: ca. 400 ml
Haltbarkeit: ca. 2 Wochen

Die Zitronen auspressen und den Saft auffangen. Den Ingwer und die Kurkuma dünn schälen und fein reiben. Anschließend Ingwer, Kurkuma, Zitronensaft, Agavendicksaft und Wasser im Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren. Ggf. durch ein Feinsieb passieren. Den Ingwer-Shot in eine Flasche abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor Gebrauch gut schütteln.

Tipp: Mit einem Teelöffel kann man die Schale des Ingwers oder der Kurkuma gut abreiben und schneidet nicht unnötig viel ab.

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